まるなが＠戸越銀座（吉田うどん）
mixiに都内吉田うどん情報が載っていた。極めて貴重な情報だ。
「さっそく行ってみたい」とコメントをつけたのち、「さっそく行ってみた」。
場所は戸越銀座。
世田谷目黒品川あたりは、中央線西武線沿線を縄張りとしている自分にとって、最も苦手とするエリアである。
戸越銀座という名前はかろうじて頭にあったものの、東急池上線なんて電車が五反田から出ていることを初めて知った。
駅前に商店街が続くがここに店があるわけではない。（何通りと言うのか分からないのだが）車道沿いに、どうやら店はあるようだ。
その車道を越える歩道橋から下を除くと、なにやら電飾が施されたきらびやかな店が目に入った。（奥には首都高の出入り口が見える）
うひょー。目的とするうどん屋は、およそうどん屋らしからぬド派手な店構えであった。
こんなうどん屋はちょっと記憶にない。
店の入り口にある券売機で食券を買って店に入る。
カウンターのみのお店。今時のラーメン屋っぽい雰囲気だ。
若い店主が１人。
注文したのは「わかめうどん」
吉田うどんのお店であるから当然「肉うどん」もあるのだが、馬肉でないかも知れないリスクを考えると、初注文としては無難にかけうどんが第一候補となった。しかし、かけだとちょっと寂しいので「わかめうどん」とした。
うどん待つ。
うどん出てくる。
ぶっとい麺、そしてキャベツ。まさに吉田うどん。
うどん喰う。
ポクポクと固い食感。まさに吉田うどんであった。
そして汁。
見た目が真っ茶色で醤油ベースかと思ったが、かなり味噌も効いている。赤みそ？
これまでに食べてきた吉田うどんには無いタイプの汁であった。
それでもしっかり吉田っぽい。
「こがし一味」と言う名で辛味も用意されている（「すりだね」とこのブログでは呼んでいたが、この店の用にゴマやその他薬味を加えていない場合は「すりだね」とは言わないのかも知れない）
そしてこれを汁に溶かせば、吉田うどん感倍増となった。
汁の風味から来る印象だと思うが、閉店してしまった神田「ゆやま」のようなスタンダードな吉田うどんとはちょっと違う、アレンジされた吉田うどんという感じだ。店内の雰囲気も座敷まで再現した「ゆやま」とは正反対の方向性だ。
しかし、肝心要のうどんの麺が全くもって吉田うどんなのである。
旨い。
これは今後もかなり期待大な店だ。
近いうちに再訪したいが、前述の通りこの近辺は普段全く立ち寄らない地区である。
であるが、こうなったら当然つけうどんも食べたいし、また食べに行くつもりである。
（そう言えば、天かす無かったな。。）
まるなが
東京都品川区荏原 1-22-4
TEL：03-3786-4777
ホームページがあって、色々詳しくのっている。
「さっそく行ってみたい」とコメントをつけたのち、「さっそく行ってみた」。
場所は戸越銀座。
世田谷目黒品川あたりは、中央線西武線沿線を縄張りとしている自分にとって、最も苦手とするエリアである。
戸越銀座という名前はかろうじて頭にあったものの、東急池上線なんて電車が五反田から出ていることを初めて知った。
駅前に商店街が続くがここに店があるわけではない。（何通りと言うのか分からないのだが）車道沿いに、どうやら店はあるようだ。
その車道を越える歩道橋から下を除くと、なにやら電飾が施されたきらびやかな店が目に入った。（奥には首都高の出入り口が見える）
うひょー。目的とするうどん屋は、およそうどん屋らしからぬド派手な店構えであった。
こんなうどん屋はちょっと記憶にない。
店の入り口にある券売機で食券を買って店に入る。
カウンターのみのお店。今時のラーメン屋っぽい雰囲気だ。
若い店主が１人。
注文したのは「わかめうどん」
吉田うどんのお店であるから当然「肉うどん」もあるのだが、馬肉でないかも知れないリスクを考えると、初注文としては無難にかけうどんが第一候補となった。しかし、かけだとちょっと寂しいので「わかめうどん」とした。
うどん待つ。
うどん出てくる。
ぶっとい麺、そしてキャベツ。まさに吉田うどん。
うどん喰う。
ポクポクと固い食感。まさに吉田うどんであった。
そして汁。
見た目が真っ茶色で醤油ベースかと思ったが、かなり味噌も効いている。赤みそ？
これまでに食べてきた吉田うどんには無いタイプの汁であった。
それでもしっかり吉田っぽい。
「こがし一味」と言う名で辛味も用意されている（「すりだね」とこのブログでは呼んでいたが、この店の用にゴマやその他薬味を加えていない場合は「すりだね」とは言わないのかも知れない）
そしてこれを汁に溶かせば、吉田うどん感倍増となった。
汁の風味から来る印象だと思うが、閉店してしまった神田「ゆやま」のようなスタンダードな吉田うどんとはちょっと違う、アレンジされた吉田うどんという感じだ。店内の雰囲気も座敷まで再現した「ゆやま」とは正反対の方向性だ。
しかし、肝心要のうどんの麺が全くもって吉田うどんなのである。
旨い。
これは今後もかなり期待大な店だ。
近いうちに再訪したいが、前述の通りこの近辺は普段全く立ち寄らない地区である。
であるが、こうなったら当然つけうどんも食べたいし、また食べに行くつもりである。
（そう言えば、天かす無かったな。。）
まるなが
東京都品川区荏原 1-22-4
TEL：03-3786-4777
ホームページがあって、色々詳しくのっている。