手打ちうどん敦平＠狭山市（武蔵野うどん）
狭山市入間川というところは、何だかうどん屋が集中しているようだ。
まったく自分は土地勘が無いのでどういう地域なのか分からないが、自分の中でうどん屋がいっぱいあるところ、という認識でいる地域だ。
どうも最近思うのだが武蔵野うどんというのは、ある地域に固まって店が存在していることが多い。この辺、どうしてこうなっているのか、今後考察していきたいところである。
ごたくはともかく、今回の記事はその狭山市うどん地域からは「敦平」である。
（ネット上にあんまりレポが無かったし。。）
目立つ黄色の建物が敦平だ。
何度かここを通りがかって気になってはいたが、いつも別の店を目的地にしていてこの店は通り過ぎていた。
通りがかること何度目かのある日、ようやく入ってみた。
ところでこの店、ホームページがあるので、詳しく知りたい人は、そっちを見て貰った方がより良いと思います（自分のは勝手なレポだし。。）
で、特に店の前に武蔵野うどんと書かれていたわけではないのだが、確信的な予想に反せず当然のように肉汁うどんはメニューにありました（少し意外だったのは、そばも置いていることだ。肉汁そば、なんてちょっと食べてみたい）
で、他にも色々メニューがあるが当然のごとく肉汁うどんをオーダー。
うどん待つ。
うどん出てくる。
丁寧な感じのうどんだ。きれいな外装内装の店の雰囲気に合っている。
食す。
これまで食べてきた武蔵野うどんとは違う感じのうどんだ。
（そう思ってホームページを見てみると「どこ系にも属さない敦平の味」なんて書いてある。確かにその通りだ）
つるしこっとしていておいしい。
良い味、良い雰囲気のお店でしたよ。
手打ちうどん敦平
埼玉県狭山市入間川866-1
TEL：04-2959-0615
まったく自分は土地勘が無いのでどういう地域なのか分からないが、自分の中でうどん屋がいっぱいあるところ、という認識でいる地域だ。
どうも最近思うのだが武蔵野うどんというのは、ある地域に固まって店が存在していることが多い。この辺、どうしてこうなっているのか、今後考察していきたいところである。
ごたくはともかく、今回の記事はその狭山市うどん地域からは「敦平」である。
（ネット上にあんまりレポが無かったし。。）
目立つ黄色の建物が敦平だ。
何度かここを通りがかって気になってはいたが、いつも別の店を目的地にしていてこの店は通り過ぎていた。
通りがかること何度目かのある日、ようやく入ってみた。
ところでこの店、ホームページがあるので、詳しく知りたい人は、そっちを見て貰った方がより良いと思います（自分のは勝手なレポだし。。）
で、特に店の前に武蔵野うどんと書かれていたわけではないのだが、確信的な予想に反せず当然のように肉汁うどんはメニューにありました（少し意外だったのは、そばも置いていることだ。肉汁そば、なんてちょっと食べてみたい）
で、他にも色々メニューがあるが当然のごとく肉汁うどんをオーダー。
うどん待つ。
うどん出てくる。
丁寧な感じのうどんだ。きれいな外装内装の店の雰囲気に合っている。
食す。
これまで食べてきた武蔵野うどんとは違う感じのうどんだ。
（そう思ってホームページを見てみると「どこ系にも属さない敦平の味」なんて書いてある。確かにその通りだ）
つるしこっとしていておいしい。
良い味、良い雰囲気のお店でしたよ。
手打ちうどん敦平
埼玉県狭山市入間川866-1
TEL：04-2959-0615
