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2005年10月20日

手打ちうどん ひがしうら@富士吉田市(吉田うどん)

Eg-Blog本店からの転載)

まだやります、吉田うどん。
チャングムは来週で最終回。
吉田うどんはもう1、2回かな?

チャングム見た後なので今日は手短に。

「武蔵野うどん」も民家改造の店舗は多いが、ここはもうほぼ民家だ。玄関開けて、こんにちわー、って感じだ。しかし入り口はなかなかOSHAREだ。



入って右手に厨房、というか台所がある。やっぱ民家じゃん!



茶の間、ならぬ座敷に座って注文票に○をつけたら(台所)厨房へ。
こんな紙の注文票に記入するのも、吉田うどんの店には多い。



天ぷらうどんなんぞを頼む。
トイレ行く。
うどん出てくる。
食べる。



うん、この店のうどんの汁はあっさり系だ。吉田うどんの味噌の濃い味が合わない人にはかなりオススメ。うまいですよ。
「すりだね」が黒っぽいのでちょっとびっくりするが、黒の正体は黒ごまでした。
この「すりだね」うまい。
吉田のうどんには本当に「すりだね」がよく合う。

そいではごちそうさま、おじゃましました〜、って感じの「ひがしうら」でした。


手打ちうどん ひがしうら
山梨県富士吉田市下吉田138-1
TEL:0555-22-0123

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