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2008年04月02日

みなみや@前橋市(上州うどん)

久方ぶりに群馬のうどん、上州うどんですよ。



前橋の「みなみや」である。
群馬のうどんのレベルは相当に高い。これを再認識した。



天ぷらはカウンターから自由にセルフで取る方式だ。
写真では分かりづらいが、このかき揚げは相当にでかい。
これで70円はかなり安い。
それでいて結構旨い。



盛りうどんを注文したのである。汁は冷たい。
たぬきや山菜やその他もろもろのかけ汁メニューは色々ある。
しかしやっぱり基本はつけ汁である(と思う)。
肉汁はメニューにないと思ったけど、どうやらあるのかな??是非再訪します。

ともかくも食す。

うっひょー!!旨い!!
麺はかなり太麺。そしてやや平べったい。色は白色系。縮れている。
でもって何よりも食感が秀逸。
ふわっとしている。
そして、もにっとしている。
さらに、ぎっしりしている。。
なんとも初めてな食感であった。
ふわふわして、もにもにして、それでいてぎっしりしているのだ。
旨い。印象に残る旨さだ。
緑のプラスチックのざるに盛られた安っぽい見た目(失礼)など、全く問題にしない。
しかも安い。
上州うどん恐るべし。
惜しむらくは、前橋はあまりに遠いのだ。。
混んでいる割りに駐車スペースが少ないので工夫が必要。
店主はタッチのファンであろうか(色紙や漫画が並べられてる)
南ちゃんつながりで「みなみや」なのであろうか。
まあいいか。
今日はここまで。ではまた。


みなみや
群馬県前橋市下小出町1-27-16
TEL:027-237-0656