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うどん

しばらくお待ちください。

ここには当ブログにおいてのうどんの分類の一覧と、それぞれのうどんについてを自分なりに書いていこうと思っています。
少しずつ書いていくつもりですが、思いついたことを忘れないようにとりあえず私的なメモ欄としても使おうかなと。

 

==以下メモ欄==

・「武蔵野うどん」の範囲はやはり迷う。良い名前だけど「武蔵野」は北関東全体を指す言葉じゃないからねえ。
・群馬のうどんはこれまで通り「上州うどん」で分類します。上州(上野国)と今の群馬はだいたい一致するようだし。

→ いややっぱり考えまして。分かりやすさを優先して「群馬のうどん」に分類しなおします。

→ 再度考えました・・・
(決定)今まで通り「上州うどん」
もう変えない。

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・そして埼玉のうどんでまた迷うという。まあいいきっかけだから自分の中で武蔵野うどんと武蔵野ではない埼玉のうどんの境をはっきりさせておこう。

→ ということで、自分的にはっきりさせた。

(基準)埼玉県においてそのうどんを「武蔵野うどん」と呼ぶ範囲は、荒川と入間川に囲まれた地域とする。
(地域)所沢市、狭山市、新座市、入間市、川越市、志木市、ふじみ野市、富士見市、三芳町、朝霞市、和光市
※飯能市も一部は前述の基準に入るがかなりの部分が山地で、「武蔵野」から受ける印象からは遠いため除外した。

定義できたので自分的にはすっきりした。
しかしあくまで私見なので、ご意見等あったら是非いただきたいと思っています。

 

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