あづまや＠神戸市（ぼっかけうどん）

神戸市長田区はぼっかけうどん。
ぼっかけとはなんだぁ、となるがこの地区の名物。牛すじ入りのうどんだ。
こちら（大阪）に越してきてしばらく経つが、ようやく神戸まで足を延ばしてうどんを食べに行った。
（しかし足を延ばすといっても大阪と神戸は近い。大阪と京都や奈良も近い。便利。なのに急に出不精になって家にひきこもってるから更新もままならない。）

やっと出る気になって初ぼっかけ。うどんは奥が深い。
初めて食べるぼっかけの印象はニアリーどきどきうどんだ。
甘辛く煮込んだ牛肉牛すじはどきどきうどんのどぎ肉を思わせる。ていうか、どきどきうどんの店も牛すじが多い。
こうなるとしょうがや旨辛いお惣菜がほしくなるが、ここはぼっかけなのでそれはない。
こちらの店のうどんの汁は関西らしからぬ濃い茶色。しかし、まったくしつこくなくさっぱりすっきり旨い出汁だ。
うどんも手打ちだろうか。讃岐風でもなくしっかり関西的なほろやわらかい、かつもっちりうどん。
そして十分たっぷりの牛すじは、こちらもほろやわらかく、やさしい甘さ。
良い。
また来たいが近いとはいえ、ここは神戸。
すっかり出不精になった自分には近くて遠い。。

で、このみせ実は寿司屋（兼うどん屋）。
店に入るときっちり立派な寿司屋のカウンター。それにテーブル席、奥に座敷もありかなり広くてくつろげる。
昼時も寿司も出しててかつ安いので、うどん＋寿司なんてのが本当はよさそうだ。
（なおメニューは「ぼっかけうどん」ではなく単に「すじうどん」でした）。

あづまや
兵庫県神戸市長田区四番町2-6
TEL：078-575-0410