めん処ひるま@武蔵村山市(武蔵野うどん(玉売))
公開日:
武蔵野うどん(玉売), 東京都(市町村), 武蔵村山市
先だっての雪の日、武蔵村山市の残堀街道を北に向かって歩いておりました(何で歩いてたかは謎)
すると向こうの民家にうどんののぼりが見えました。
さすがムサムラ、犬も歩けばうどん屋に当たる。いかにも農家的民家のうどん屋だ。
しかしどうやらここも持ち帰り専門のうどん屋のようだ。
家に帰るのは数時間先になる予定なので少し迷うが、せっかくなのでうどん玉を買うことにする。
天ぷらがケースに入っているが、買ったのはうどん玉2玉のみ。
うどん粉は北海道産と貼り紙がしてあった。
とりあえず家で食べる前に、そのままで1本かじってみた。
北海道産の粉だけど、しっかり小麦粉の味がする。武蔵野うどんだ。
結局家に帰ったのはかなりあとだったので、コシとか味とか心配だったので、レトルトカレーを買って帰って、カレーうどんとした。困った時のカレーうどんだ。
しかし、それは杞憂だった。
カレーに負けないくらいうどんは小麦の風味を主張していた。心配ご無用だったのである。
こちらの店も、もっちりしっかりの持ち帰り専門武蔵野うどんでした。
めん処ひるま
東京都武蔵村山市(残堀街道残堀交差点を昭島側に手前100mくらい)
TEL:042-560-1315
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Comment
いつも読み逃げですみません
いやぁ~持ち帰りうどんシリーズ楽しいです
茹で麺を買って家で食べる
これが武蔵野うどんの原点なのかもですね
お客さんが来ればうどんを打って持て成すのでしょうが
農作業の合間に食べる昼ごはんはこれですね
どうもです。コメント頂けると、励みになります。
持ち帰りうどんが当たり前にあるような、武蔵野うどんのある環境に育った人たちがうらやましいです。
もっとも、当たり前にうどんがありすぎて、当人たちはあまりうどんを意識していないみたいですけど。。