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[閉店]手打ちうどんかみや@谷中(関西風うどん)

さて。。

山手線を日暮里で降りて、谷中銀座へ。

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「夕焼けだんだん 」という坂。

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いたって普通の下町の商店街に見える。かなり小さな商店街。特にどうということもない。が、何故か観光客な人が大勢いる。

こんなに多くの人が何故ここにやって来るのか良く分からなかったが、自分はうどん屋目的でここに来た。(そんな人はあまりいないだろう。。)
手打ちうどんかみやという店が、谷中銀座の中程にある。

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メニューの数はあまり多くない。
迷っていると、店員にかき揚げうどんを薦められる。
素直に従い、かき揚げうどんを注文。
待つ間、実に良いにおいが漂ってくる。間違いないと期待しつつうどん待つ。
うどん、出てくる。

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透明に澄んだ汁。
巨大なかき揚げは、揚げた後まっぷたつに切られて供された。
一方を皿の上、もう一方をうどんの上に載せて、さっそくうどん食す。

だー、旨い、これはかなり旨い。
汁は関西風。しっかりとってある出汁は優しい味わい。うどんもふわっと柔らかい。実にバランスのとれた旨いうどんだ。
関西のうどんに慣れない向きには、おそらく自分の感じたほどの感動は感じないかもしれない。関西のうどんは東京のうどんとは全く別物だ。
※これが妥当か分からないが、分類を関西うどんとした。

個人的にとても気に入った。また行きたい。
巨大なかき揚げはサクサクで旨かったが、少々デカ過ぎる気がしなくもない。
せっかくの旨い汁が、かき揚げの衣で油っぽくなって、最後までシンプルに味わえなかったのがもったいなかった。
次に行く機会があれば、かけうどんを食べよう(メニューにあったかな?)
ちなみに「レタスうどん」という変わったうどんがもう一方のオススメメニューらしい。食べてる人もいて、レタスが卵でとじられていて、確かに実に旨そうであった。次の次に食べよう。。


手打ちうどんかみや
東京都台東区谷中3-11-11
TEL:03-3828-1415


070430-05

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