［閉店］さぬき亭＠野方（讃岐うどん（関東））

さて。

今回はとっておきである。

まぁ色々うどん屋に行ってはいるが、また行きたくなるようなうどん屋ではあっても、近所じゃなければそう何度も行けないのだ。

ということで、頻繁に訪れるうどん屋と言うことになればやはり近所のうどん屋と言うことになる。

野方のさぬき亭です。

かなり頻繁に行きます。

色々バレバレになる気がしますが、ここに書きます。

うどん屋ですが、飲み屋です。気さくな店主１人でやってるお店です。

昼から営業してるようで、昼はうどんを食べに来る客も多いのかも知れませんが、自分は夜しか行かないのでよく分かりません。夜はほぼ完全に飲み屋です。酒は飲むけど、うどんを食べずに帰るお客も多いです。

ちなみに自分は最後に必ずうどんを食べますが、基本的に飲みます。色々な焼酎が置いてありますけど、基本的にビールです。ホッピーも飲みます。焼酎のことは良く分からないのです。

他のところで、ようやく最近おいしい焼酎に出会うようになってきましたので、今後は焼酎を飲むかも知れません。

何ともぐだぐだな文章ですな。

これを読んで客が増えて落ち着いて飲めなくなっても困るなぁという気持ちがあるからかも知れません。（そんな影響力はもちろん無いわけですが。。）

そうでなくとも、なかなか固定客の付いてるお店です。

まぁ、そもそも野方という街が、よそからわざわざやってくるような街でもないのです。（やきとんの秋元屋みたいな、ヤケに広く飲んべに知れてる人気店もありますが）

さて、私はうどんを食べる前に色々ある一品メニューをつまみつつビールを飲むわけですが、これがどれを頼んでもとても旨い。また、その前に付け出しが出ますが、これがいつ行っても違う付け出しで、またどれも旨い。

野方では比較的新しい店でなのですが、すっかり街に定着しているのはこの旨いツマミ達を当てに常連が付いてるからだと思います。

また店主も気さくで、人柄に客が付いてる面も大きいと思います。

とはいえ、私は店でまったくしゃべったりしませんで、黙々と文庫本を読んでたりします。そんなのが好きだったりします。

写真は、最初に好きになった鳥皮ネギ炒めです。

うどんのことをちっとも書いていませんが、ハッキリ言ってここのうどんはおいしいです。

いろいろメニューがあるのですが結局「かけ」を頼むことがほとんどです。かけでも天かす、かまぼこ、わかめ、ネギがデフォルトで入ってる。（あるいは、鍋焼きうどんを注文する）

うどんも美味しいのですが、かけ汁もまた美味しいのです。

麺の太さは中、色は白、良く伸びる感じで、「すみた」とか香川の「なかむら」のような軟体系の超有名讃岐うどん店を彷彿とさせます。

出汁もすっきりしていて、とてもうまいのです。

この店があるおかげで、私は都内有名讃岐うどん店にわざわざ行く必要が無いのです。

そんな私のこの店のうどんに対する評価とは裏腹に、他の客達は酒を飲んでうどんを食べずに帰るわけですな。（もちろん〆にうどんを食べる客も多いわけですが）

つまみメニュー達がこれがまたとても旨いのですし、とてもアットホームで店の雰囲気がすこぶる良い訳なので、うどんとは無関係に人気があるのも当然。

まぁ、野方とはそういう街で、美味しく楽しく酒が飲める店に人が集まるのです。

（そうでない店もバカスカ出来て、そんな店はあっという間に潰れてしまうという、なかなかサバイバルな街でもある）

ところが、この店を筆頭に美味しいうどんを食べれる店が野方には他にもあって、もちろんそんなことは自分以外のうどんマニアには公にはされてなくて、１人ほくそ笑みながら地元でうどんをかっ喰らっていたわけですが、ついにここにマイフェイバリットうどん屋達を書いてしまい始めるに至ったのです（続く）

さぬき亭

東京都中野区野方5-18-5

TEL：03-3310-3514