虎ノ門砂場＠虎ノ門（小田巻き蒸し）

虎ノ門砂場。

名前から分かるとおり、そば屋の老舗だ。

この都心中の都心に、見ての通りの趣がある建家。

しかし、うどんブログがそば屋に何用かといぶかる向きもあろう。

目的は、以下のメニュー中程にある「小田巻き蒸し」だ。

さて、小田巻き蒸しとは何か。

分かる人は分かるが、分からない人はまったく分からない。（そりゃそうか）

簡単に言うと、茶碗蒸しにうどんが入っている食べ物だ。


この小田巻蒸し、歴史は古く、江戸時代からうどん屋そば屋のメニューにあったらしい。戦前までは、どこのうどん屋そば屋でも定番だったようだが、今では扱っている店はほとんど無いとのこと。

小田巻蒸しは作るのに手間と時間がかかり、店側客側ともに現代には合わないメニューになってしまったのだろう。

しかしさすがの老舗「虎ノ門砂場」には小田巻き蒸しがあると知り、参上した次第である。

店に入る。

土曜日昼間の店内は賑わっている。

さっそく「小田巻き蒸し」を注文。少々戸惑われる。あまり注文する人もいないのだろう。

「お時間かかりますがよろしいですか？」

そら来た、当然。承知の注文なのだ。

ビールを頼んで、ちびちび飲みながら待つ。

待つことしばし、２０分ほど。

小田巻、やって来た。

うひょー！うまーそう。茶碗蒸し大好きーなのだ。

しかし、ビールはとうに切れている。

小田巻き蒸しは本来酒の肴だと言う。

酒、酒。

うひょー！焼酎のそば湯割りだ。

うめー。

昼間からそば屋で、酒。

何という道楽。

この酒の飲み方は実にスバラシイ。

だー。すっかり小田巻を無視してるじゃないか。

肝心のうどんはドコだ？

写真がぶれてるじゃないか。酔ってる。。

しかし小田巻き蒸しをつまみながらの酒。酒に小田巻き、実に合う。

無茶苦茶旨い。

間違いなくオススメだ。

小田巻き蒸しは出てくるまでに時間がかかるので、それまで別のものをつまみながら酒を飲んで待つのがモアベターだ。

そして、〆はそば。

そば、うめー。

というか、ここのそば、まじ旨い。

自分はうどん好きだが、そばも好きなのだ。

さすがの老舗。

さっぱりとして、実に旨い。

酒席（１人だけど）の〆としても最高だ。

いやー良かった、良かった。

うー、自分で書いてて、また同じ様に飲み食いしたくなった。。

ほろ酔い気分で店を出て、すぐ近くにある皇居見学をする。

優美だ。

虎ノ門砂場

東京都港区虎ノ門1-10-6

TEL：03-3501-9661