指田屋＠小平市（武蔵野うどん）［閉店］

そしてこちらがもう一軒の指田屋。

前回の妹店からは、歩いてほど近い距離にある。

青梅街道沿いにあって、大きな看板を出しているので結構目立つ。

駐車場も広い。

でっかいたぬきの置物と水車も特徴的だ。

初めて行ったのは、写真によると2005年5月21日となっている。

この時は糧うどんを食べた。

糧うどんとは、さっと茹でた野菜が付け合わせに出てくる、武蔵野うどん特有の付け汁うどん。武蔵野地方のかつての農民食とのことなのだが、メニューにある店は意外と少ない。

この頃の私は店で写真を撮るのに慣れていなかったので、このときの写真は残っていない。

てことで、それから約半年後に訪れた時の写真。

比較的夜までやっている（武蔵野うどん店では）貴重な店なのだ。

店内はしっとり落ち着いた雰囲気。

武蔵野の農家の雰囲気を再現しているのだろうか。

で、この時頼んだのはご覧の肉汁うどん。

現在の武蔵野うどんのゴールデンスタンダードだ。

妹店の指田屋のうどんとも結構違う。

しかし、素朴な武蔵野うどんであることには変わりはない。

素朴旨い。

ところで、こちらの「指田屋」にも団子がある。

団子もまた、武蔵野の名物。

さっそく、団子を注文。

うどん同様、非常に素朴だ。

醤油で焼いただけの、もそもそっとした懐かしい団子。

うどんも団子も、武蔵野は素朴がキーワードなのだ。

指田屋

東京都小平市天神町2-325

TEL：042-343-0836