麺許皆伝＠富士吉田市（吉田のうどん）

吉田うどんが食べたいよー。

あまりに個性的な吉田うどんは、ハマるととてもクセになる。

しかし、今すぐ食べられるものでもない。うーむ。仕方ないので、ブログでまた「吉田うどん」をやって気を紛らわせよう。

ということで今回は「麺許皆伝」。

ネットで非常に評判がよろしい。しかし評判がよろしい故に昼前から混雑しているようだ。並ぶのは嫌いだから、早めに行ってみよう。で、着いたのは午前１１時。すでに広い駐車場が混雑している。うひゃー。

幸い並ばずに店に入れたし、席も空いていた。しかし、店内は人で一杯だ。これが１２時過ぎたらどうなっているのだろう。

ともかくも席に着けたので注文。

テーブルの上には伝票の綴りが置かれている。

自分で伝票に注文の品を書いて店員に渡しに行って注文するのだ。

吉田うどんの店はこの方式の店が多い。吉田独特のセルフサービス方式だ。

席で待っていても（観光客然としていれば）大抵は店員は来てくれるが、テーブルに伝票が置いてあるような店なら書いて渡した方が早い。

で、頼んだうどんは、ちく天うどん。

うどん待つ。

混んでるから結構待つ。

うどん出てくる。

なんか勝手にしょう油系の汁を想像していたが、結構味噌系な吉田うどんだった。やはり吉田うどんは味噌系の方が好きだ。

人気店だけあって、汁もうどんもどちらも旨い。（自分のような県外人までやって来て）混雑しているが、やはり食べて損は無い店でした。

しっかし、それにしても吉田うどんの人気店はどこも開店時から賑わっている。それも観光客ではなく多くは地元民なのだ。まったく富士吉田市民はどんだけうどん好きなんだ（コノヤロー）と思うのである。

麺許皆伝

山梨県富士吉田市上吉田849-1

TEL：0555-23-8806