居酒屋　寿毛半＠新橋（武蔵野うどん）

新橋でやってるという武蔵野うどんの店に行ってみた。

居酒屋　寿毛半

夜は居酒屋メニューも出るらしいが、昼はうどんランチ（平日のみ？）

SL広場のすぐ近く。

広場のSLは塗装工事中らしくすっぽり包まれてます。

11時半の開店ちょうどで一番乗り。

奥に長く続く店内はいくつかの仕切られたテーブル席。

案内されたテーブルに座ると本日のメニューの説明。

うどんセットに付く日替わりのご飯メニューの説明だったぽいが、どうやらここの名物女将らしき方とのコミュニケーションが取れず、最初なかなか分からなかった。

武蔵野うどん、と武蔵野うどんランチセット。それにいくつかのうどんメニューたち。

うどんセットはずいぶんお得な価格設定だけれども、すっかり食の細った自分にはセットは確実に食べ過ぎで、やむなく武蔵野うどん単品を注文。。

あまり待つことなくうどん登場。

昼時に押しかける新橋サラリーマンに対応するため見込みゆでなのだろう。

しかしてうどんは武蔵野うどん然とし灰褐色に色づく。平打ち麺の表面はつややか、ニューウェーブ系。つけ汁の肉汁は大きめの器にアツアツ、きざみ油揚げがぎっしり。普通盛りでありながら舟盛りのうどんはかなりたっぷり。

食す。

旨い。

ほのかに小麦香る麺はかたからずやわらかからず、しかし噛み締めて旨い。つややか系ながらも平打ちだからつけ汁もしっかり連れてくる。つけ汁は甘みのあるしっかり武蔵野うどんのそれだし、具材たっぷりなのでうどんとともに具も（主に油揚げ）もぐもぐと堪能できる。

いやあ、新橋という東京、ひいては日本のサラリーマンの聖地、さらにはSL公園のすぐ近く（ほんと近い）にあってきっちりとした武蔵野うどん。良いです。

すぐ近くには系列店らしき似た名前の蕎麦店。こちらもランチ提供。

居酒屋　寿毛半

東京都港区新橋2-9-5

TEL：03-3591-9230