なべきち＠清瀬市（武蔵野うどん）

さて、清瀬うどんシリーズ。

ここまでは新規で行った清瀬の武蔵野うどん店であったのだが、以降の清瀬うどん店は再訪店である。

結構以前に探訪していたのだが記事にしていなく、改めて再訪した訳である。

「なべきち」

団地近くの、住宅街深くに店はある。

そして肉汁うどん。

食べ歩くつもりだったので、Lである。

※大盛り以上は、L→2L→3Lである。すなわちいわゆる「きくや系」である。

うどんはせいろに盛られてきた。

前回探訪した時もそうだったっけ？と、探した写真は↓

皿に盛られている。

盛りの量によって器が違うのかも。

いずれにしても、典型的なきくや系とは違い、朱塗りの器ではない。

しかし、れっきとしたきくや系と感じされる特徴は以下の通り。

・汁の器が竹の容器

・薬味にわさび（ただし、ショウガは付かない）

・かき揚げが付いてくる

・店のおばちゃんが元気

と、きくや度はそんな感じである。

糧としてわかめが添えられている。

うどんは中太。

コシもきっちり、しっかりがっつりの武蔵野うどんであった。

流行っている店は、自分が何をか言うまでもなく、しっかりと旨いうどん屋なのである。

ではまた。

なべきち

東京都清瀬市竹丘2-2-26

TEL：0424-93-0155