かずら@小平市(武蔵野うどん)[閉店]
今日もお江戸は日本晴れ。
久しぶりに武蔵野うどんを食べに行ってみた(2軒)
そしていずれも美味しかった。
まずここは、小平市の「かずら」。
地図で確認すると周囲に駅はいくつもあるが、どの駅も1km以上離れている。
ホームページもある↓
http://www16.ocn.ne.jp/~kazura/
駐車場もあるけど、かなり一杯。
店の外観は大きな看板やら貼り紙やらで賑やかだ。
店内はかなり広い。
休日の昼時、ずいぶん満席、自分の後も客が数人・数組。
結構な人気店のようだ。
冊子式のメニューは写真入りで色々な種類のメニューが載っている。
初めての武蔵野うどん店は、無難に「肉付けうどん」だ。
嬉しいことに「あげ玉(天かす)」のトッピングがあったので、それも注文。
うどんが茹で上がるのを待つ。
うどん登場。
付け汁の椀がでかい。これは丼だ。
うどんはざるに載せられている。
かなり濃い灰色で、自分の好きな太麺だ。そして平べったい。
食す。
うまい。
もそっとした食感のうどんは「讃岐うどん」などの洗練されたうどんとは対極にあるが、やはり武蔵野うどんはこうした野趣のあるうどんが良い。もっそりしてるが、適度なコシがある。
粉の風味もとても強い。
これは旨い。自分の好みの武蔵野うどんだ。
どうもこの近辺、「きくや系」の武蔵野うどん屋ばかり目立って多いが、実は「きくや系」なうどん(細くてみずみずしいうどん)が好みでない(もっと言うと、きくや系特有の、朱塗りのこね鉢風のうどんの器もあまり食をそそられない)自分からすると、このようなきくや系でない武蔵野うどん屋は大歓迎だ。
たぬきうどん大好きな自分からもすると、あげ玉のトッピングもかなり好感だ。
なかなかな、良い店であった。また来よう。
かずら
東京都小平市鈴木町1-466-15
TEL:042-328-5964
Comment
このお店、好きですよ。よく繁盛している、不思議なお店ですよね。上州地粉を使っていると明記しているので、もしかしたら上州のうどんを意識されてるのではと思っていますが、、おいしいのであまり気にしていません。
電車では行きづらい場所にあるのにずいぶん繁盛してました。美味しい店にはやっぱり人が集まるもんだなと思いました。粉にはこだわりのある店みたいですね。
このお店の味は店主のこだわりが感じられましたよね….。でも、先月末で閉店….。残念でたまりません。大好きだったのに….(涙)
どこかで閉店するって書いてたところありましたね。。
少し前に火事になったというのもどこかに書いてあったと思います。火事と閉店と関係あるのでしょうか。
結局この店も1度しか行くことができませんでした。
残念ですね。。