たけうちうどん店＠中津（讃岐うどん（大阪））

ことおめ。

年々更新が減ってますが、今年は毎日更新してみるかと思いつつ早一週間。うーむ。

そしてようやく大阪うどん店。

今や大阪が私の生活の場なので中津という駅名も特に説明しないのだ。

通勤の途上にある。途中下車で行ける。

大阪讃岐うどんの店だ。

以前は大阪での讃岐うどんはなるべく避けていた。大阪うどんが讃岐うどんに侵食されているのを苦々しく思ったからだ。

しかしその後大阪での讃岐うどんは更に発達している。そしてもはや大阪讃岐うどんと言っても良いくらいになってると思う。

大阪は讃岐うどんにのまれたのではない。讃岐うどんを消化してそして大阪讃岐うどんにメタモルフォーゼした。と言ったら過言と思われると思うが、これは決してオーバーな話ではないのだ。

そんなことを思わずにはいられない店の１つが（帰りがけに寄れる）たけうちうどん店だった。

写真が一番人気のとり天ぶっかけ。なぜか大阪讃岐うどんはぶっかけが多い。

ぶっかけはこれもまた自分の好きでないメニューであったが、郷に入ればで食べてみる。

うーむ、なるほど。麺は中太だが良く伸びる。今風の讃岐うどんだ。そしてそれでいてしなやか、かつつややか。これはレベルが高い。本家香川でもこれほどの讃岐うどんはそうはない。東京の讃岐うどんも近年レベルが上がってきたと思っていたが、大阪のそれはもっと先を行っている。いかんせん、東京の讃岐うどんは伸びない。やっぱり水が違うのでは？と相変わらず思っている。（相変わらず、っつったって知らんがなでしょうが、以前より伸びが少ない東京の讃岐うどんは水のせいでは？と考えているのです）

再訪を繰り返しているので（それができるので）一番人気以外にも、

げそ天ぶっかけや、

カレーうどん、などを食べているのだが、やはりとり天ぶっかけが一番満足度が高い。特に暖かいうどんより冷たいうどんの方がこの手のうどんは真価を発揮すると思いました。そして毛嫌いしていたぶっかけがこの大阪讃岐うどんには一番しっくりくるのだ。

ちなみにこちらのお店、ボリュームも満点。大盛りはかなり気をつけて注文する必要がある（上記のうち最初のとり天ぶっかけが大盛り）。

たけうちうどん店

大阪府大阪市北区豊崎5-2-19

TEL：06-6375-0324