山ざき＠武蔵村山市（讃岐うどん（関東））

毎日更新の記録は途切れてしまったが、まぁそんなもんです。

今回は、あまり他の人が話題にしてなさそうなうどん屋さん。

ところで私は蔵が好き。というか、東京に残る農家が好きで、そこに蔵があるとなおさら良いというわけ。武蔵村山まで来ると、結構大きな農家がかなりたくさんあって何か良い雰囲気。

新青梅街道三ツ木の交差点を北に進んで青梅街道まで出て、クッと曲がって大きなケヤキを目印に脇道に入ると、

右手に農家民家的うどん屋さんがあります。

武蔵村山だけど、何故か讃岐うどん。

それに、玉売りの持ち帰り店。

だけども、外に少しの急造的机と椅子がならんでて、香川の製麺所的な雰囲気がある。

（ちなみに、灰皿とタバコは先客のです）

玉売り専門じゃない証拠に、あったかいうどんもある。（つめたいのもある）

いなりと天ぷらを付けてみた。今日はお日柄も良く、外はほのぼのしている（寒いけど）

ねこちゃんがいます。

うどんを狙ってるようでもありましたが、これはあげれません。

向かいの農家も、大きなケヤキに生け垣、青い空白い雲。どこまでもほのぼの。

ケヤキは武蔵野の街道筋には無くてはならない木。

うどんですが、讃岐うどんというだけあって、伸び感のある麺。本場讃岐の伸びやかなコシにはだいぶ足りないけども、おいしいんだから構わない。汁はもちろん白い汁、讃岐的。

ところで天ぷらのサツマイモがものすごく甘くてほくほくで美味しかった。地元のとれたてサツマイモだろうか。私は、天ぷらはサツマイモが子供の頃から一番好きなのです。

ここに来たのは２回目だけど、いつもご近所さんで賑わっている様子です。

（最初に来た時は食べずに通り過ぎただけ。その時と比べて、周囲に新しい家が造られているところで、ほのぼの感が減少していたのが少し残念でした）

裏山には遊歩道。ますますほのぼの。

って、どこの雪国かと。。

山ざき

東京都武蔵村山市三ツ木5-29-2

TEL：042-560-0866