つる凛＠東三国（讃岐うどん（関西））

まあそんなわけで、大阪は東三国の「つる凛」。

つっても、どんなわけでもないんですけども。

いや、すみません少しはわけはあります。。

大阪でいま関西ひやかけ王座決定戦という企画をやっているらしいので、便乗して冷かけの旨い店を。（当の「ひやかけ王座決定戦」の参加店舗ではないのだけれども）

よく通っていたのは去年の夏のことでした。

ウォーキングコースの途上だったのです。

昨年も今年同様、めたくそ暑い夏でした。

大汗かきながら店に入ると、キンキンに冷房の効いたしっとりと落ち着く店内。

おもむろにメニューを開く。

素晴らしいのは「かけ」系のメニューの多くが「ひやかけ」にもできるということ。

ひやかけ好きの自分にはたまらない。

冷かけをやってる店でも、通年やってる店は少ない。多くは夏の季節メニュー。

しかしこちらは通年ひやかけおｋ。

しかも単純な「かけうどん」だけでなく、通常のメニューを冷かけタイプにできる。これがいい。

そのうちの一つ。

「きざみうどん」のひやかけバージョンだ。

「きざみ」の冷かけ、いいじゃないか。

とはいえメニューのなんでも「ひやかけ」にできるわけではなく、たとえば「玉子とじ」なんかは、できませんって断られたよ。

考えてみればそりゃそうだ。

うどんはきっちりみっちり旨い大阪讃岐うどん。そして冷たくても香る出汁。

麺の量は小中大、さらには特大まで同値段だったりする。

このレベルのうどん屋が当たり前に存在する大阪というのはやっぱり相当だと思うのです。

つる凜

大阪府大阪市淀川区東三国4-19-6

TEL：06-6393-3739